土井善晴

料理と利他

著土井善晴、中島岳志

装丁寄藤文平＋古屋郁美

ミシマ社 / 2020年

ええかげん論

著土井善晴、中島岳志

装丁寄藤文平＋文平銀座

ミシマ社 / 2022年

味つけはせんでええんです

著土井善晴

装丁漆原悠一

装画鈴木康広

ミシマ社 / 2023年

おいしいもんには理由がある

著土井善晴

装丁佐藤卓

装画くぼあやこ

カバー写真岡本寿

ウェッジ / 2023年