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都会暮らしから始める道草料理術

都会で暮らしながら、散歩やハイキングの途中で見つける野草を摘み、台所へ持ち帰って味わう。そんな道草料理の入門書。表紙は野の花や実、葉を線描で淡く重ね、赤と緑の二色で植物図譜のように整える。中央には小さな器の一皿を写真で添え、図と実物、紙面と食卓をそっと橋渡しする。摘む手と食べる口のあいだに広がる豊かさを、装丁が控えめに差し出している。