一覧に戻る文学・評論きえもの日記日々の食をめぐる日記エッセイ。「きえもの」は撮影で消費されていく食材を指す業界の言葉で、それをそのまま日記の名に据えている。表紙は本の中身を模した構成で、縦組の本文組版がそのまま表紙にあらわれる。タイトルのほか、手書き風の書き込みと矢印、調理場の小さな写真が同じ紙面に同居し、白を基調とした穏やかな版面が、日記そのものを差し出すように本を立ち上げている。About出版社アリヤマデザインストア出版年2015年判型四六判 / A5判 サイズジャンル文学・評論Credits装丁有山達也+中島美佳(アリヤマデザインストア)装画高山なおみカバー写真興村憲彦