味なメニュー

平松洋子が食まわりの細部を綴った随筆集。市井の食卓やレストランで出会った一皿を、軽やかな観察眼で書き留めていく。表紙には、こんがりと揚がった茶褐色の料理が厚みのある絵肌で描かれ、白地にぽつりと浮かび上がる。タイトルも署名も手書きで、画面下には「いい茶色に、悪いことはなくだろう。」の一文がそっと添えられた。描かれた色と書き添えられたことば、その両方から食卓の温度が静かに立ちのぼってくる。