一覧に戻る歴史・地理中国料理の世界史:美食のナショナリズムをこえてAbout出版社慶應義塾大学出版会出版年2021年判型四六判 / A5判 サイズジャンル歴史・地理Credits著岩間一弘装丁大倉真一郎装画祖田雅弘Amazonで見る