文学・評論

ラストレシピ麒麟の舌の記憶

どんな依頼の料理でも再現する「麒麟の舌」を持つ料理人が、戦時下の満州で消えた幻のレシピを追う長編。味覚の記憶を巡る人々の生と歴史が静かに重なっていく。深い紺地に黄のタイトルが大胆に組まれ、窓辺で食材と向き合う料理人の俯瞰イラストが嵌め込まれる。柔らかな線と淡い色彩で描かれた台所の光景が、緊張感のあるタイポグラフィの余白に呼吸を与え、記憶の奥にしまわれた一皿を覗き込むような佇まいを生んでいる。