文学・評論

ソウルフード探訪：東京で見つけた異国の味

東京に根を下ろした異国の食卓を訪ね歩く食エッセイ。クリーム色の地に、マーカーで素早く描かれた装飾的なアーチ、フライパンを振る料理人、肩を寄せ合う店主の夫婦、瓶詰めの調味料、目玉焼きとソーセージの皿といった断片が散りばめられ、朱色の手書き文字によるタイトルが画面の中央を貫く。ラフな線と原色がそのまま重ねられ、ガイドブックには収まらない街の体温と賑わいが、紙の上に立ち上がっている。