一覧に戻る文学・評論焼餃子蜂須賀敬明焼餃子という庶民の食をめぐる一冊。一皿の料理を起点に、人々の暮らしや土地の気配が呼び込まれていく。表紙は褐色の腕が雷文の縁取りをもつ大皿を高く掲げる構図で、背後には夕暮れに染まる草原と低い山並みが広がる。ひだの整った餃子の列が画面の中央で艶やかな焼き目を見せ、白く荒い筆致の題字と英字の筆記体が空に重なる。食卓のささやかな営みが、大地のスケールへと押し上げられている。About出版社双葉社出版年2020年判型四六判 / A5判 サイズジャンル文学・評論Credits装丁川名潤（prigraphics）装画サイトウユウスケAmazonで見る
